Découvrez des idées de collations végétaliennes pour votre prochain Super Bowl. Ces recettes sont délicieuses et faciles à faire pour tous les fans de sport !

Recettes végétaliennes pour des collations du Super Bowl : idées pour le jour du match

Des recettes végétaliennes délicieuses pour votre prochain Super Bowl

Introduction

Qu'est-ce que le Super Bowl ?

Pourquoi des collations végétaliennes ?

Les classiques du jour du match

Ailes de chou-fleur épicées

Nachos végétaliens

Hot-dogs végétaliens

Les alternatives saines

Trempette à l'avocat

Brochettes de légumes grillés

Les options sans gluten

Pizza sans gluten

Bretzel sans gluten et trempette

Les desserts

Boules d'énergie aux pépites de chocolat

Brownies végétaliens

Vegan Friendly Super Bowl Snacks: Game Day Recipes

Le Super Bowl est le plus grand événement sportif de l'année aux États-Unis. La première édition a eu lieu en 1967, et depuis lors, il est devenu un phénomène culturel à part entière. Chaque année, des millions de téléspectateurs regardent la finale du championnat de football américain, qui oppose les deux meilleures équipes de la saison. Le spectacle de la mi-temps est également très attendu, avec des performances de stars de la musique et des spectacles pyrotechniques.

Une brève histoire du Super Bowl

Le Super Bowl est bien plus qu'un simple match de football. C'est une occasion de se réunir entre amis et en famille pour regarder le match, manger des collations et profiter d'une soirée de divertissement. Pour les fans de sport, c'est le moment de l'année où tout le monde parle de football, et où les émotions sont à leur comble. C'est donc une soirée très importante pour les fans de sport, et les collations sont un élément clé de cette expérience.

L'importance du Super Bowl pour les fans de sport

Les collations végétaliennes sont une excellente option pour les fans de sport, même pour ceux qui ne suivent pas un régime végétalien. Elles sont souvent plus saines que les collations traditionnelles, car elles sont riches en nutriments et en fibres, et pauvres en graisses saturées. De plus, elles sont souvent plus respectueuses de l'environnement, car elles ont une empreinte carbone plus faible que les collations à base de viande. Enfin, elles peuvent être tout aussi délicieuses que les collations traditionnelles, si ce n'est plus.

Les avantages des collations végétaliennes

Les collations végétaliennes ne se limitent pas aux légumes crus et aux trempettes à base d'avocat. Il existe aujourd'hui une multitude de recettes végétaliennes pour tous les goûts, des ailes de chou-fleur épicées aux brownies végétaliens en passant par les hot-dogs végétaliens. Les options sont infinies, et les fans de sport peuvent désormais profiter de collations savoureuses et saines pendant le Super Bowl.

Les collations végétaliennes pour tous les goûts

1 chou-fleur moyen, coupé en petits morceaux
1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse d'eau
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/4 tasse de sauce piquante
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients

1. Préchauffez le four à 450°F (230°C).
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, l'eau, l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
3. Ajoutez le chou-fleur dans le bol et mélangez jusqu'à ce que chaque morceau soit bien enrobé de pâte.
4. Disposez le chou-fleur sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 à 25 minutes, en retournant les morceaux à mi-cuisson.
5. Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélangez la sauce piquante, le sirop d'érable, le vinaigre et l'huile d'olive. Chauffez à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir, puis retirez du feu.
6. Une fois que le chou-fleur est cuit, versez la sauce sur les morceaux et remuez pour bien les enrober. Enfournez à nouveau pendant 5 minutes. Servez chaud.

Instructions

1 sac de chips de maïs
1 boîte de haricots noirs, rincés et égouttés
1 poivron rouge, coupé en petits morceaux
1/2 tasse de maïs en conserve
1/2 tasse de salsa
1/2 tasse de fromage végétalien râpé

1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. Disposez les chips de maïs sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
3. Ajoutez les haricots noirs, les morceaux de poivron rouge et le maïs en conserve sur les chips.
4. Ajoutez la salsa sur le dessus et saupoudrez le fromage végétalien râpé.
5. Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les nachos soient chauds. Servez immédiatement.

4 saucisses végétaliennes
4 petits pains à hot-dog
1/2 tasse de choucroute
1/2 tasse de ketchup
1/4 tasse de moutarde
1/4 tasse d'oignons verts, hachés

1. Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
2. Faites griller les saucisses végétaliennes pendant 5 à 7 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
3. Pendant ce temps, faites chauffer les petits pains à hot-dog dans le four ou au grille-pain.
4. Ajoutez les saucisses cuites dans les petits pains et garnissez de choucroute, de ketchup, de moutarde et d'oignons verts. Servez chaud.

Pour préparer cette trempette à l'avocat saine et délicieuse, vous aurez besoin de 2 avocats mûrs, 1/4 de tasse de coriandre fraîche hachée, 1/4 de tasse de tomates hachées, 1/4 de tasse d'oignon rouge haché, 2 gousses d'ail émincées, le jus d'un citron vert, 1/4 de cuillère à café de sel et du poivre noir moulu.

Dans un grand bol, écrasez les avocats avec une fourchette. Ajoutez la coriandre, les tomates, l'oignon rouge, l'ail, le jus de citron vert, le sel et le poivre noir moulu. Mélangez bien le tout. Servez avec des chips de tortilla ou des légumes coupés en bâtonnets.

Pour préparer ces brochettes de légumes grillés, vous aurez besoin de 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 oignon rouge, 8 tomates cerises, 1/4 de tasse d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de sel et du poivre noir moulu.

Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Coupez la courgette en rondelles épaisses. Coupez les poivrons en morceaux de la même taille que les rondelles de courgette. Coupez l'oignon en quartiers et séparez les couches. Enfilez les légumes sur des brochettes en alternant les couleurs. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre noir moulu. Badigeonnez les brochettes de la marinade. Placez les brochettes sur le gril et faites cuire pendant environ 10-12 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement grillés. Servez chaud.

Pour la pâte : 1 tasse de farine de riz blanc, 1 tasse de farine de sarrasin, 2 cuillères à soupe de psyllium en poudre, 1 cuillère à soupe de levure sèche active, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1/4 tasse d'huile d'olive, 1 tasse d'eau tiède. Pour la garniture : sauce tomate sans gluten, fromage végétalien râpé, légumes de votre choix.

1. Dans un grand bol, mélanger les farines, le psyllium, la levure, le sucre et le sel. Ajouter l'huile d'olive et l'eau tiède et mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble. 2. Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. 3. Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes. 4. Préchauffer le four à 400°F (200°C). 5. Étaler la pâte sur une plaque à pizza et ajouter la sauce tomate, le fromage végétalien et les légumes de votre choix. 6. Cuire au four pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Pour les bretzels : 2 tasses de farine sans gluten, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de levure sèche active, 1/2 cuillère à café de sel, 1 tasse d'eau chaude, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/4 tasse de bicarbonate de soude. Pour la trempette : 1 tasse de yaourt grec sans gras, 1/2 tasse de fromage à la crème sans gras, 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe de miel, sel et poivre au goût.

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter l'eau chaude et l'huile d'olive et mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble. 2. Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. 3. Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes. 4. Préchauffer le four à 400°F (200°C). 5. Porter une grande casserole d'eau à ébullition et ajouter le bicarbonate de soude. 6. Diviser la pâte en 8 morceaux et rouler chaque morceau en un long boudin. Former chaque boudin en forme de bretzel. 7. Plonger chaque bretzel dans l'eau bouillante au bicarbonate de soude pendant environ 30 secondes. 8. Placer les bretzels sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 9. Pendant que les bretzels cuisent, préparer la trempette en mélangeant le yaourt grec, le fromage à la crème, la moutarde de Dijon, le miel, le sel et le poivre. 10. Servir les bretzels chauds avec la trempette.

- 1 tasse de dattes Medjool dénoyautées
- 1 tasse de noix de Grenoble crues
- 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
- 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel

Ingrédients:

1. Dans un robot culinaire, mélanger les dattes, les noix de Grenoble, les flocons d'avoine, les pépites de chocolat, la noix de coco râpée, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné et qu'une pâte se forme.
2. Avec les mains légèrement humides, rouler la pâte en boules d'environ 1 pouce de diamètre.
3. Placer les boules d'énergie sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et les placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent.
4. Servir froid et conserver les restes au réfrigérateur.

Instructions:

- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre granulé
- 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/3 tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse d'eau

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, le sel et le bicarbonate de soude.
3. Ajouter l'huile végétale, le vinaigre de cidre de pomme, l'extrait de vanille et l'eau, et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
4. Verser la pâte dans le moule préparé et lisser le dessus.
5. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Laisser refroidir avant de couper en carrés et de servir.

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